简介
一碟纯自己加工,不含人工色素,不含防腐剂,不含孔雀石绿,不含三聚氰氨..........的鱼干蒸腊肉。
材料

自晒鲮鱼干,自晒腊肉

做法

1、这是生平第一次学着自晒的鲮鱼干(图1),虽然看起来还象那么一回事,但自认还有进步的空间。鲮鱼干切成小块(图2)。

2、腊肉切成小片铺在鱼干的上面。

3、放锅里隔水蒸五分钟即可。