冬日为妈妈煮一碗粥【五豆养颜粥】

 

粥,最好的补气补血之物。

由黄豆,红豆,黑豆,绿豆,紫米(买不到紫米,用了黑米代替)组成的这副‘五豆粥’,对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞。长期坚持食用,是养颜养生之佳物。

【五豆粥 】

辅料:

可适量加花生,薏米,小米,红枣。

做法:

等量黄豆,绿豆,黑豆,红豆,花生,薏米,入水浸泡过夜。冲洗干净,加黑米,小米,红枣,足够量的清水,大火熬开,转小火熬煮2-3小时,吃时可加少许红糖。但不可加糖一起熬煮。