材料

肉馅材料:

1. 1磅的牛肉绞肉/ground beef

2. 1 茶匙盐

3. 1/2 茶匙辣椒粉/cayenne pepper (可省)

4. 1/4茶匙黑胡椒

5. 1/2杯切碎的洋葱(切小丁)

6. 1/2杯切碎的红柿子椒(切小丁)/red bell pepper

7. 1个鸡蛋,打散

8. 8盎司罐头带汁切丁番茄/8 ounces canned diced tomatoes with juice (这次我用了个5oz 左右的新鲜西红柿加3oz的西红柿酱

9. 1/2杯快速燕麦/quick-cooking oats

调料酱:

1. 1/3杯番茄酱/ketchup

2. 2大匙红糖/brown sugar

3. 1大匙芥末 /prepared mustard