绿豆凸 (1)将绿豆沙加花生油及肉松揉开，使豆沙略为变软，分成24等份备用。(2)把油皮与酥皮的材料分别揉成糰状，同样分成24份。(3)将油酥放入油皮当中包起，收口捏紧，以桿面棍桿成牛舌饼状，捲起放正(螺纹朝前)，再次桿开成长条状再捲起，第3次桿成圆片状，再包入豆沙内馅，收口捏紧，用手心稍微压平，表面点上一点食用红色素装饰。 肉松 2020年08月13日 0 点赞 0 评论 110 浏览
